Glutenfrie Oppskrifter

Hjem
Hva er Cøliaki

 

Glutenfrie Matoppskrifter

Hvorfor glutenfri Folk som har sykdommen Cøliaki skal ikke innta mat som inneholder mjøltyper som hvete, bygg og rug (og muligens havre). Disse mjøl sortene inneholder gluten som skader slimhinnen og tarmtottene. Finn mer innformasjon på siden om Cøliaki.
Matretter Siden vi har denne sykdommen i familien er vi nødt til å ta hensyn til dette under all matlaging. Vi vil med dette dele erfaring med oppskrifter som vi har funnet å være gode og fine. Vi har inndelt dem i grupper sortert etter land da vi er en familie som er glad i å reise: Du finner også informasjon om cøliaki på.... 
Norsk Cøliakiforening
Norge: Skolebrød
Frankrike: Ratatouille
Hellas: Gresk salat
Tzatziki
Italia: Pizza
Risotto