|
|
|
Her er en oppskrift på hundekjeks som stod i Berner´n nr. 6 2005. Kendos Kjempegode Hundekjeks
ca. 300g. frossen spinat - tint, avrent og finhakket ca.100g. revet gulrot ca. 2 1/2 dl. revet cheddar ca. 2 1/2 dl. myk margarin 2-3 hvitløksfedd, knust ca. 5 dl. sammalt hvete grov ca. 1 1/4 dl. tørrmelk I en foodprosessor putter du spinat, ost margarin og hvitløk. (Har du ikke foodprosessor kan du bare bruke en vanlig kjøkkenmaskin - det gjør jeg.) Tilsett tørre ingredienser. Kjør maskinen til deigen ser samarbeidsvillig ut tilsett vann om nødvendig - eller mer mel hvis det ser ut til å trenges. Deigen skal være slik at den kan bearbeides uten å klistre seg for mye til alt mulig! Pakk i plastfolie og legg i kjøleskap i minst 1 time. Forvarm ovnen til ca. 150° C. Rull ut deigen og del i passe emner som du ruller til en liten kule og trykker flat med en gaffel eller lignende. Du kan også bruke en kakesprøyte og lage avlange biter - ca. 5 cm. Kakene legges på ovnsplater med bakepapir - de flyter ikke ut, og kan legges tett i tett. Stekes i 30-45 minutter - de skal være mellombrune og gjennomstekte. Avkjøles. Alle hunder jeg har prøvd disse kjeksene på elsker dem - Kendo gjør alt for å få en slik kjeks! De er tørre og greie å putte rett i lomma, og så brekker du bare av en passelig bit til belønning. Hilsen Hilde & Kendo( oppskrift fra Damon Folmar, USA)
|
|
Hilde Karin Harsvik, Skorpaveien 4, 6512 Kristiansund N. Telefon: 71678733 Mobilnr: 91375599 E-post: hikaha@online.no web-side: http://agrovik.home.online.no |
